Здоровое питание – залог успешной и полноценной работы всего организма человека!
Рано или поздно каждый человек, стремящийся к здоровому образу жизни, задумывается о правильности своего питания. К счастью, современные производители сегодня выпускают огромный ассортимент бытовой техники, помогающей приготовить не только вкусные, но и полезные блюда. Одним из таких товаров является йогуртница. Этот относительно молодой прибор уже сумел завоевать огромную популярность среди любителей здорового питания.
Домашний йогурт является отличным продуктом не только для восстановления нормальной микрофлоры кишечника, но и для профилактики всевозможных заболеваний, в т.ч. аллергии, атопического дерматита, повышения иммунитета и многое другое.
На сегодняшний день йогуртницы выпускают такие производители, как: Moulinex, Tefal, Vitek, Saturn, Ves. Хотелось бы более подробно остановиться на последнем брэнде.
|
Йогуртница VES VYM-2 | Pleer.ru | 988 Р |
Этот российский производительно пользуется большим спросом у населения не только России, но и стран СНГ. Йогуртница VES отличается бюджетной ценой и отличным качеством. Так, например, модель VYM-1 представляет собой небольшой прибор, состоящий из так называемой колбы и чаши объемом 1 литр, где, собственно, и происходит сквашивание молока или другого молочного продукта. Сенсорные кнопки управления расположены впереди, есть таймер и уже встроенные программы для приготовления йогурта и сметаны. По этим же программам, но с другими составляющими, можно готовить творог и ряженку. Это очень удобно!
Особенно пригодится йогуртница VES в семье с маленькими детьми, т.к. такой натуральный продукт можно давать ребенку с самого раннего возраста. Кроме того, как уже упоминалось выше детский творог приготовить в йогуртнице также очень легко.
|
Йогуртница VES VYM-3 | Pleer.ru | 1 488 Р |
Очень часто люди интересуются рецептами домашнего йогурта. Исходя из своего личного опыта его приготовления в йогуртнице VES VYM-1, могу сказать, что рецепт йогурта для приготовления в йогуртнице – во-первых, совсем несложный, а во-вторых, практически ничем не отличается от рецепта без таковой техники.
Тем не менее, йогуртница значительно упрощает эту процедуру с точки зрения поддержания необходимой температуры в течение длительного времени. Итак, Сначала я готовлю рабочую закваску.
Для этого в теплое молоко (остывшее после кипячения в течение 25-30 минут) я добавляю ампулу закваски «Симбивит» (Симбитер), а уже из рабочей закваски готовлю конечный продукт – йогурт либо кефир. Время сквашивания для йогурта в йогуртнице VES установлено 8 часов, но в зависимости от температуры в кухне (зимой холоднее, летом - теплее) я регулирую и время.
|
Rommelsbacher Йогуртница JG 40 | Зеленый шар | 5 900 Р |
В заключение хочу отметить, что питаться правильно и полезно можно без потери вкусовых качеств. Домашний йогурт – весомое тому подтверждение.
