Йогуртница с функцией приготовления творога и сметаны
Йогурты – это не только вкусное лакомство, но и полезный диетический продукт. Его любят и дети, и взрослые. В йогурте содержатся полезные вещества и бактерии для кишечной микрофлоры, поэтому он помогает справляться с дисбактериозом, а также эффективен при похудании и проблемах с пищеварением.
С появлением бытовых йогуртниц у многих появилась возможность делать продут самостоятельно, быстро, комфортно из натуральных ингредиентов. Ведь домашнее всегда лучше магазинного. Но ничто не стоит на месте и функции прибора сегодня тоже расширились. Теперь можно купить йогуртницу с функцией приготовления творога и сметаны. Первыми представила на рынок такие многофункциональные йогуртницы компания Tefal. В этом обзоре рассмотри две лучшие модели от популярного бренда, которые позволят вам наслаждаться превосходными молочными продуктами собственного приготовления.
Тефаль YG 500132
В комплект этой модели входит 8 термостойких стеклянных баночек и специальная чаша с ситечком для творога, объемом в 1 литр. Объем каждого стаканчика – 150 мл. В них можно готовить йогурты и сметану. Для каждого продукта есть специальный режим. Прибор может настраиваться по температуре и времени приготовления.
На корпусе Tefal YG 6568 находится удобный электронный дисплей и кнопочное управление. Световой индикатор всегда покажет включена ли йогуртница. Таймер со звуковым сигналом оповестит вас о том, что десерт готов. Визуально модель выглядит очень эстетично.
Стаканчики и чаша для творога легко моются. В наборе также есть красочная книга с рецептами, где вы найдете много интересных вариантов молочных десертов. Эта йогуртница с функцией приготовления сметаны и творога является одной из лучших на сегодняшний день по всем параметрам. Она подойдет для большой семьи и поможет вам баловать своих близких здоровым и вкусным питанием.
Тефаль YG 6568
Еще одна йогуртница Тефаль с функцией приготовления творога и сметаны. Модель отличается от предыдущей только тем, что количество стаканчиков в ней 6, а не 8. В ней так же есть большая литровая чаша для творога и все необходимые функции для автоматического приготовления сметаны, творога и йогурта. Прибор дополнен специальным мерным половником, и поддонами для сливания сыворотки. Можно сказать, что это более модернизированная и улучшенная модель, чем вышеописанная. Дизайн YG 6568 стильный и современный. Управление электронное, все параметры высвечиваются на дисплее. Корпус у модели довольно прочный – металл+пластик.
Советы по приготовлению творога и сметаны в йогуртнице
Чтобы получить сметану или творог при помощи йогуртницы, используйте только натуральное коровье молоко. Пакетированное магазинное молоко «напичкано» химическими веществами, для того, чтобы сохранялся длительный срок хранения продукта. Из-за этих добавок молоко очень плохо поддается закваске и в итоге творог или сметана у вас могут попросту не получиться.
В качестве закваски можно использовать жирные сливки (18-20%), натуральную сметану или ряженку. Можно также купить специальные сухие смеси для закваски. Книги с подробными рецептами, идущие в комплекте к обеим моделям йогуртниц, помогут вам точно соблюсти пропорции продуктов и без хлопот приготовить замечательный домашний молочный десерт.
