Йогуртницы – залог здорового питания
Как правило, найти полезный йогурт на прилавках очень сложно, поскольку полезные бактерии живут не более семи суток, затем они погибают и продукт, который мы употребляем, не несет в себе ничего полезного. Да к тому же различные консерванты, ароматизаторы, загустители, усилители вкуса обогащают йогурт отнюдь не полезными свойствами. Но как поступить, если так хочется полакомиться вкусными и полезными йогуртами? Выход есть! Готовить йогурты можно самостоятельно дома, это не доставит много хлопот и не займет много времени, если вы являетесь счастливым обладателем йогуртницы.
Йогуртница - простой бытовой прибор и ее основной функцией является поддержание благоприятной температуры, для того чтобы полезные бактерии развивались и сквашивали молоко. Состоит йогуртница из корпуса и встроенного в него нагревательного элемента, а так же из емкостей для приготовления йогурта или других кисломолочных продуктов (кефир, нарине, снежок и прочие).
Сегодня на рынке бытовой техники множество производителей предлагает этот «чудо-агрегат», но внимание хочется уделить трем наиболее распространенным моделям йогуртниц фирм Tefal, Moulinex и Daewoo.
Йогуртница Tefal YG 6528 Multidelice – оснащена тремя программами и позволяет приготовить не только йогурт, но и творог, домашние десерты. Прямоугольной формы. Имеет12 баночек из стекла по 125 мл. Потребляемая мощность 600 Вт. Имеет дисплей и таймер, гарантирующий автоматическое отключение.
|
Gemlux Йогуртница GL-YM101 | refro.ru | 2 269 Р |
Йогуртница MOULINEX DJC 141 – имеет округлую форму и 7 баночек с крышками по 150 грамм. Баночки выполнены из стекла. На крышках можно маркером отмечать время приготовления. Потребляемая мощность 12 Вт. Данная модель йогуртницы не имеет таймер, поэтому время отключения прибора необходимо контролировать самостоятельно. Приятной мелочью в данной модели является отсек для сетевого шнура.
|
Йогуртница бытовая Rommelsbacher JG 60 | whitegoods.ru | 10 299 Р |
Йогуртница Daewoo Int. DI-9261 – имеет семь баночек из стекла объемом 150 мл. Максимальная потребляемая мощность 13 Вт. Данная модель удобна тем, что имеет жидкокристаллический дисплей с подсветкой и автоматическое отключение.
Как правило, для приготовления йогурта необходим литр молока и закваска. Молоко необходимо прокипятить и остудить, добавить закваску и разлить по формам. Время сквашивания молока в среднем составляет 5-8 часов. Затем формы с йогуртом нужно поместить в холодильник. Помните, что полезные бактерии живут не более 7 суток, поэтому хранить готовый продукт дольше семи дней не рекомендуется. В дальнейшем вместо закваски можно использовать свой йогурт в течение пяти циклов, затем закваску надо обновлять.
Здоровое питание является залогом хорошего самочувствия и отличного внешнего вида. Позаботившись о качественном питании сейчас, вы гарантируете себе здоровье на долгие годы. Качественные йогурты собственного приготовления как нельзя лучше подойдут детям и людям, которые уделяют должное внимание своему здоровью.
Автор: Уразбахтина Наталья Анатольевна